油菜主要用于榨油，我們?nèi)粘Ｉ钪械南阌途褪峭ㄟ^榨取油菜籽得到的。不過，當(dāng)油菜處于嫩苗階段，大約在五至十厘米的時候，也可以作為蔬菜被端上人們的餐桌。油菜屬于十字花科蕓薹屬一年生或越年生草本植物。作為世界上四大油料作物之一，油菜在南方地區(qū)是主要的油料作物。其主要分布在安徽、河南、四川、貴州、云南等地。下面一起學(xué)習(xí)一篇油菜種植時間和方法。

一、種植時間

越冬作物油菜，通常在南方地區(qū)進(jìn)行種植。育苗播種的時間在9月上旬至中旬，其中中晚熟品種的播種時間稍早，定在9月上旬，而中熟品種則在9月中旬進(jìn)行播種。至于移栽時間，則安排在10月上旬至10月下旬。

二、種植方法

1、品種選擇

首先，要選擇高產(chǎn)的雜交油菜品種，一般情況下，雜交油菜的產(chǎn)量可以達(dá)到每畝150公斤以上。但需要注意的是，雜交油菜只能種植一代，如果使用收獲的雜交油菜籽繼續(xù)種植，產(chǎn)量將會大幅度下降。同時，為了充分發(fā)揮雜種優(yōu)勢的增產(chǎn)潛力，實施配套的栽培技術(shù)是必要的，每個雜交油菜品種在不同的地區(qū)都有相應(yīng)的配套栽培技術(shù)，因此，要根據(jù)品種說明和當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門的指導(dǎo)進(jìn)行種植，并注意施用硼肥。

2、培育壯苗

接下來，是關(guān)于培育壯苗的步驟。首先，要選擇向陽、疏松、肥沃、靠近水源的地塊作為苗床，苗床播種前要深挖，并施足基肥，然后整地做廂，廂寬1.3米，廂溝深20-25厘米，廂面平整，土壤細(xì)碎。在播種時，要控制種子撒出數(shù)量并反復(fù)幾次，使種子在苗床上落粒均勻。播種結(jié)束后，先噴灑農(nóng)藥以防止地下害蟲，然后澆清糞水，最后用作物秸稈蓋種，減少土表水分蒸發(fā)，以使出苗快而整齊。

3、苗床管理

在苗床管理方面，種子發(fā)芽后要及時覆蓋物，及時間苗，一般需要施肥兩次。移栽前7-10天還要用同樣方法澆施一次。當(dāng)干旱時，要及時給苗床澆水。

4、移栽管理

至于移栽方面，一般在10月上旬到10月下旬這段時間栽苗最適宜。菜苗栽后發(fā)根成活快，長勢好。如果11月份后移栽菜苗返青成活會變得緩慢，菜苗有綠葉5-6片，苗齡在30天左右，達(dá)到壯苗或者中等苗的標(biāo)準(zhǔn)。

5、整地施肥

在整地施肥方面，南方地區(qū)種植油菜大多數(shù)是利用稻田種植。水稻成熟后要及時挖溝排水，水稻收割后要深耕曬土，并結(jié)合耕地每畝施腐熟的農(nóng)家肥2000公斤以上。要求土塊細(xì)碎無大投塊，干濕適度。

6、種植密度

油菜的種植密度與產(chǎn)量有很大的關(guān)系。一般甘藍(lán)型油菜個體較大，種植密度要稍稀;芥菜型品種1.2萬-1.8萬株;白菜型品種1.5萬-2.2萬株為宜。

7、田間管理

起苗前5-7天，每畝用清糞水加尿素4-5公斤澆施，使起苗前勢較旺，苗體健壯。栽前1-2天，集中一次在苗床上防治病蟲。在起苗的前一天澆透水使土壤濕潤，取苗時要少傷根多帶護(hù)根土。移栽時要栽直根苗不栽彎根苗、不栽吊根苗。栽即起苗不栽隔夜苗。同時移栽后要及時澆施活棵肥使根系和土壤密切接觸保護(hù)根系提早返青成活時間。